在中医里面有望闻问切，其实品白酒也是要分为几个步骤：
1、望
望：即是把酒倒入杯中，透明的玻璃杯，迎着有光的地方看到的是无色透明、冰清玉润的
2、闻
闻：把杯中的酒微晃并把酒杯放到鼻子处慢慢的吸闻酒杯溢出的芳香，然后把酒杯移开呼气，就这样重复3到4次吧，这时浓郁的酒香便会沁入内腑，回旋悠长，就会让你有种愉悦酣畅的感触。
3、缀
缀：先将少量的酒液含入口中让其在舌尖上停留几秒种，然后再让酒液在整个口腔轻砸几次，这时的酒液就会让你感触到琼浆玉液的味道。
4、咽
咽：让口中的酒液慢慢咽下，这时的酒是温热面浑厚的。
总结：四个方法品散酒才有感觉(望→闻→缀→咽)
